AUSSTELLER DER LANDPARTIE | KULINARIK In Handarbeit sammeln unsere Kräuter- experten 22 wildwachsende Botanicals, wie Moorbirke, Römische Kamille, Zitronen- melisse, Wasserminze, Schwarzen Holunder, Salbei, Thymian, Stechginster und einige mehr, die allesamt in der unbe- rührten Natur Islays wachsen. Ihre lateinischen Namen sind auf die puristisch gehaltene Flasche geprägt. The Botanist ist der pure Ausdruck der Wildheit unserer Hebrideninsel. Aus neun klassischen Gin-Gewürzen und 22 ausgewählten Botanicals, die nur auf der Insel Islay wachsen, entsteht eine Spirituose mit einem unglaublich viel- schichtigen Zusammenspiel von Aromen. TASTING NOTES Süßes Menthol, Apfelminze, Waldblüten, Wacholder, Koriander mit einer leichten Anisnote, Zitronen- und Orangenzeste, ein Strauß Sommerblumen, Distelnektar, nussi- ger Ginster, wilde Minze und eine duften- de Sommerwiese. Vollmundig, weich und anfangs eher kühl, entwickelt The Botanist am Gaumen eine wunderbare Wärme und Komplexität. Unglaublich, was aus einem alten Dampfkessel in einer ehemals stillge- legten Brennerei alles entstehen kann. #BeTheBotanist www.thebotanist.com 35